Nadejście jesieni to doskonała okazja na wykorzystanie jej skarbów, dlatego proponujemy dziś przygotowanie grillowanych papryk z kus kusem i serem. Taka forma papryk może być dodatkiem do dań głównych lub samodzielną potrawą.

1. Papryki dokładnie myjemy i wykrawamy gniazdo. Kroimy na pół tak, aby powstały dwie łódki. Kaszę kuskus zalewamy wrzątkiem. Odstawiamy na 5 minut.
2. Sery, pomidora oraz czerwoną cebulę kroimy w kosteczkę. Mieszamy z kaszą. Doprawiamy solą i pieprzem.
3. Napełniamy papryki farszem. Dociskamy tak, aby farsz przylegał do papryki.
   Całość grillujemy je na ruszcie do momentu aż papryki zmiękną, a sery ładnie się rozpuszczą.
   
   Na początku grillowania możemy je odwrócić aby wierzch ładnie się przypiekł.

Smacznego!