To dobra propozycja na obiad. Jedna z klasycznych pozycji w kuchni włoskiej, czyli zapiekanka po rzymsku. Możesz zjeść ją jeszcze ciepłą w domu, a także zabrać ze sobą do pracy – bez problemów da się ją podgrzać w mikrofalówce. Ten przepis łączy w sobie składniki charakterystyczne dla sztuki kulinarnej tego niezwykłego kraju. Makaron, dojrzałe pomidory i aromatyczne zioła – to podstawa tej zapiekanki. Treściwym dodatkiem do zapiekanki będzie Edam Rycki Naturalnie Wędzony.

1. Ugotuj makaron w dużej ilości wody. Wyjmij, przelej zimną wodą, odcedź i odsącz.
2. Sparz pomidory, usuń skórkę i pokrój w kostkę. Przygotuj Sos Spaghetti Bolognese.
3. Wymieszaj gorący makaron ze skwarkami, połową sera, pomidorami oraz przygotowanym sosem. Dopraw papryką i pieprzem. Włóż potrawę do żaroodpornego naczynia wysmarowanego tłuszczem i wysypanego bułka tartą. Posyp pozostałym serem i polej tłuszczem z boczku.
4. Piecz w gorącym piekarniku przez 20 minut. Zapiekankę rzymską podawaj posypaną natką pietruszki oraz z surówką.

Smacznego!