Sposób przygotowania:
Kwintesencją włoskiej kuchni są super szybkie dania z dosłownie kilku składników. Jednym z nich jest makaron z pesto i Ryckim Edamem.
- Makaron penne gotujemy al dente.
- Do garnka dodajemy pesto, trochę śmietany i odrobinę oliwy. Opcjonalnie do sosu możemy dodać np. zielony groszek i / lub młodą cukinię. Wszystko zagotowujemy i doprawiamy do smaku czosnkiem i solą.
- Dodajemy starty ser Rycki Edam, makaron i dokładnie mieszamy.
- Jeżeli ser nie zaczął się jeszcze rozpuszczać, można przykryć makaron i zostawić na moment.
Smacznego!