Kuleczki włoskie z cukinii
Składniki:
| cukinia | 40 dag |
| ser Rycki Edam lub Rycki Maasdam | 20 dag |
| bułki | 20 dag |
| jajka | 2 szt. |
| suszone oregano | 2 łyżeczki |
| sól, pieprz mielony do smaku | |
| oliwa do smażenia |
Sposób przygotowania:
Cukinia (kabaczek), ze względu na walory smakowe i odżywcze, znajduje się na liście 20 najchętniej uprawianych warzyw w naszym kraju 😉 Zawiera potas, żelazo i magnez oraz witaminę C, witaminę K, witaminę PP i witaminę B1 oraz beta karoten. Podpowiadamy, jak w szybki sposób przygotować pyszne włoskie danie z cukinii i jednego z naszych serów 😊
- Cukinię umyć i zetrzeć na grubej tarce (bez obierania).
- Przełożyć cukinię na sitko, posolić i pozostawić na ok. 20 minut. Następnie przepłukać i wycisnąć.
- W tzw. międzyczasie rozdrobnić bułkę i zetrzeć na tarce ser Rycki Edam lub Rycki Maasdam.
- Wszystko wymieszać, dodać jajka i oregano, posolić i posypać pieprzem do smaku.
- Z tak powstałej masy uformować kuleczki. Smażyć na rozgrzanym oleju na złoty kolor.
Smacznego!
Jajka faszerowane zielonym groszkiem i Serem Rycki Koneser
20 min
8 porcji
łatwy
przekąska
Rycki Edam w chrupiącej panierce z sosem z żurawiny
30 minut
2 porcje
łatwy
przekąska, kolacja
Omlet z Ryckim Edamem, szynką i szpinakiem z sosem jogurtowym z curry
25 minut
2 porcje
łatwy
przekąska, śniadanie
Bułeczki śniadaniowe z serem Rycki Edam z dipem kaparowym z limonką
1 h 20 min
6 porcji
średni
śniadanie
Muffiny jajeczne z Ryckim Edamem, szynką i brokułami
40 minut
3 porcje
łatwy
śniadanie, kolacja
Pierś kurczaka faszerowana szpinakiem i suszonymi pomidorami pod pierzynką z sera Rycki Edam
30 minut
4 porcje
łatwy
obiad
Oryginalne placki ziemniaczane z serem Rycki Edam i dipem śmietankowym z łososiem
40 minut
4 porcje
średni
obiad, kolacja
