W dniach 12-13 września 2015 r. odbyło się Ogólnopolskie Święto Sera – III Festiwal Serów i Twarogów Polskiego Mleczarstwa, organizowany przez Katedrę Mleczarstwa i Zarządzania Jakością Wydziału Nauki o Żywności Uniwersytetu Warmińsko – Mazurskiego oraz Krajowy Związek Spółdzielni Mleczarskich. SM RYKI zdobyła 2 nagrody: nagrodę konsumentów -tytuł Serowego Króla oraz tytuł Hit Serowy.

Tytuł Serowego Króla w kategorii serów dojrzewających wędzonych zdobyliśmy za zestaw serów: Hit z Ryk, Cymes, Ramzes oraz Zamojski. Natomiast tytuł Hit Serowy otrzymaliśmy za sery Cymes wędzony oraz Cymes z przyprawami.

Ponadto Spółdzielnia Mleczarska RYKI została wyróżniona medalem z okazji 70-lecia WNOŻ UWM w Olsztynie, za długoletnią i owocną współpracę  z Uniwersytetem Warmińsko-Mazurskim.

Dużą satysfakcję sprawiło nam również zainteresowanie naszym stoiskiem grillowym, na którym serwowaliśmy pyszne przekąski z wędzonych ryb, zapiekane z ryckimi serami. Serdecznie dziękujemy wszystkim festiwalowym gościom i mamy nadzieję, że zobaczymy się w przyszłym roku na kolejnej edycji Festiwalu Serów i Twarogów!