W dniach 24-25 maja dziedziniec Zamku w Janowcu nad Wisłą ponownie stanie się sercem polskiej enoturystyki – wszystko za sprawą XV edycji Święta Wina, które co roku przyciąga miłośników regionalnych smaków i dobrej atmosfery. Wśród tegorocznych uczestników znajdzie się również Spółdzielnia Mleczarska Ryki – producent dojrzewających serów żółtych, który zaprosi gości do swojej plenerowej strefy smaków.
Wydarzenie organizowane przez Stowarzyszenie Winiarzy Małopolskiego Przełomu Wisły, Muzeum Zamek w Janowcu i Gminę Janowiec to święto lokalnej kultury, smaku i gościnności. Pod hasłem „Gdzie wino spotyka się z serem”, SM Ryki przygotowuje atrakcje łączące świat wina i sera – m.in. degustacje produktów, propozycje foodpairingowe, konkursy oraz relaks w specjalnie zaaranżowanej strefie z leżakami, piknikowymi kocami i aktywnościami dla dzieci.
– Święto Wina w Janowcu to idealne miejsce, by opowiadać o kulturze serowarskiej i pokazywać, że polskie sery doskonale komponują się z lokalnymi winami. To także wyjątkowa okazja, by zaprosić gości do świata dobrego smaku, podkreślić uniwersalność i naturalność naszych produktów oraz promować lokalną gościnność i dziedzictwo kulinarne regionu – mówi Justyna Ćwikła, specjalistka ds. marketingu SM Ryki.
W strefie SM Ryki nie zabraknie inspiracji do tworzenia idealnej deski serów – z podpowiedziami, jak dobierać sery do win, jak je prezentować i z czym serwować. Marka zaprezentuje m.in. swoje flagowe propozycje: Rycki Koneser, Cezar i Ramzes – sery twarde, dojrzewające, o głębokim smaku, które świetnie odnajdują się w towarzystwie wytrawnych, lokalnych win z odmian takich jak Pinot Noir, Regent czy Chardonnay. Pojawią się też pomysły na autorskie przepisy z serami Ryckimi w roli głównej – od klasycznej deski serów, po domowego Club Sandwicha z Ryckim Maasdamem.
Obecność SM Ryki wpisuje się w ideę wydarzenia, które łączy tradycję z nowoczesnością, celebrując bogactwo Małopolskiego Przełomu Wisły – zarówno pod względem winiarskim, jak i gastronomicznym.
W programie imprezy zaplanowano koncerty, występy artystyczne, spotkania z winiarzami oraz degustacje najlepszych produktów i trunków z regionu.
Źródło zdjęć: Stowarzyszenie Winiarzy MPW
