Wizyta Pana Krzysztofa Bolesty, Wiceministra Klimatu i Środowiska, w Spółdzielni Mleczarskiej Ryki była okazją do rozmowy o kierunku rozwoju zakładu. Jako firma od stu lat silnie zakorzeniona w regionie, łączymy tradycję z nowoczesnością, realizując inwestycje wspierające ochronę środowiska i rozwój lokalnej gospodarki.

Spotkanie było okazją do rozmowy o wyzwaniach branży spożywczej w kontekście transformacji klimatycznej oraz o roli zakładów produkcyjnych w budowaniu zrównoważonej gospodarki. Przedstawiliśmy działania i inwestycje, które ograniczają wpływ naszej produkcji na środowisko.

Głównym punktem wizyty była prezentacja nowoczesnej oczyszczalni ścieków – jednej z inwestycji środowiskowych realizowanych przez Spółdzielnię. Obiekt, oparty na procesach biologicznych i systemach automatyki, umożliwia oczyszczanie ścieków, odzysk części surowców oraz optymalizację zużycia energii i wody. Zaprezentowaliśmy również system filtracji solanki z wykorzystaniem technologii UV firmy Lyras – jedno z pierwszych takich wdrożeń w polskim mleczarstwie. Rozwiązanie to podnosi standard higieniczny produkcji serów, wydłuża żywotność solanki i ogranicza zużycie środków chemicznych, zmniejszając ślad środowiskowy zakładu. Uzupełnieniem inwestycji są zautomatyzowane linie produkcyjne oraz robot pakujący, zwiększające efektywność procesów i ograniczające zużycie materiałów opakowaniowych.

Dziękujemy Panu Ministrowi za wizytę, merytoryczną rozmowę oraz zainteresowanie działaniami Spółdzielni Mleczarskiej Ryki. Wierzymy, że dialog pomiędzy administracją publiczną a przedsiębiorstwami jest istotny dla dalszego rozwoju branży.